Restaurant avec poker
Le Menu
Une carte raffinée pour accompagner vos parties de poker hors ligne
La table des saveurs
Une cuisine pensée pour le jeu
Au Terras Severger, chaque plat est pensé pour sublimer vos moments de jeu. Notre chef élabore une cuisine française contemporaine, mettant en valeur des produits de saison et des associations audacieuses. Les assiettes sont composées pour être dégustées entre deux mains de poker, sans jamais interrompre le rythme de la table.
Produits frais et de saison, cuissons précises et dressages soignés : la carte évolue au fil des semaines pour refléter le meilleur du marché. Que vous jouiez une main décisive ou que vous profitiez d'une pause, chaque bouchée doit rester un plaisir net et mémorable.
Pour commencer
Entrées
Des entrées légères et savoureuses pour commencer votre soirée.
Velouté de potimarron
Châtaignes torréfiées, crème de balsamique et éclats de noisette. Une texture soyeuse et des notes douces qui réchauffent sans alourdir.
18 €
Carpaccio de Saint-Jacques
Agrumes, grenade et huile d'olive vierge. Une entrée marine délicate, relevée par une pointe d'acidité et le croquant des graines.
26 €
Le cœur de la carte
Plats principaux
Des plats généreux et raffinés, parfaits pour une pause entre les mains.
Filet de bœuf
Sauce au poivre, gratin dauphinois et légumes glacés. Une pièce noble cuite avec précision, servie avec un accompagnement réconfortant.
38 €
Risotto aux cèpes
Parmesan affiné, persil plat et huile de truffe. Un risotto crémeux aux arômes forestiers, remué lentement jusqu'à la texture idéale.
32 €
Suprême de volaille
Jus corsé, légumes de saison et pommes fondantes. Une volaille dorée, juteuse à cœur, accompagnée d'un jus réduit intense.
34 €
Pour finir en beauté
Desserts
Des douceurs pour finir la soirée en beauté.
Fondant au chocolat
Cœur coulant, glace vanille et éclats de cacao. Un grand classique exécuté avec un chocolat intense et une glace maison onctueuse.
14 €
Tarte fine aux pommes
Caramel au beurre salé, crème fraîche et amandes. Une pâte croustillante, des pommes fondantes et un caramel profond.
13 €
Crème brûlée
Vanille de Madagascar, sucre caramélisé et sablé breton. Une crème soyeuse sous une fine croûte craquante.
12 €
À boire
Boissons et cave
Une sélection de vins et de spiritueux pour accompagner votre repas et vos parties.
Sélection de vins
Vins français et internationaux choisis pour leur précision et leur capacité à accompagner une table exigeante. Service au verre ou à la bouteille.
À partir de 9 € le verre
Cocktails signature
Créations inspirées du poker : le Full House, le Coup de Grâce ou le Tapis Vert. Élaborés avec des spiritueux premium et des agrumes frais.
16 €
Cafés et digestifs
Espresso, cafés de spécialité et une sélection de vieux rhums, whiskies et eaux-de-vie pour prolonger la soirée.
À partir de 4 €
L'expérience complète
Une carte pensée pour le jeu
Nos plats sont conçus pour être dégustés sans interrompre le rythme de la table. Des portions adaptées, des saveurs franches et un service discret vous permettent de rester concentré sur vos cartes. Vous pouvez manger à table, au bar ou directement à votre place de poker, sans jamais perdre le fil de la partie.
Le service est rapide et silencieux : les assiettes arrivent au bon moment, les couverts sont légers, les sauces sont servies à part quand il le faut. Tout est pensé pour que la gastronomie accompagne le jeu au lieu de le ralentir.
Informations pratiques
Horaires du restaurant
Le restaurant est ouvert tous les soirs de la semaine, avec un service continu pendant les heures de jeu.
Lundi - Jeudi
19h - 23h
Vendredi - Samedi
19h - 1h
Dimanche
Fermé
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